Das Urige – Geschmack: malzig-aromatischen und mild-säuerlichen.

Krume: saftig, locker, lange Verzehrfrische

Emmer Urkorn – Brot mit Ölsaaten, Hauptbestandteile: Dinkelmehl, Emmerkerne, Dinkelvollkornmehl, Roggenmehl – ohne Weizenmehl

Emmer Urkorn – Brot mit Ölsaaten– ohne Weizenmehl

Geschmack: nussig, mild – Krume: locker, wattig

Malfa – Roggenmischbrot mit Zusatz von Malfamehl (geröstetes Gerstenmalz)

Geschmack: kräftiger, nussiger  Malzgeschmack, Krume: dicht, fest, saftig

Roggenschrotbrot – Roggenbrot  mit Schrotanteil aus eigener Kreation, Hauptbestandteile: Roggenmehl, Roggenschrot, Flüssigmalz, Röstroggen

Roggenschrotbrot – Hauptbestandteile: Roggenmehl, Roggenschrot, Flüssigmalz, Röstroggen, Geschmack: kräftig und voll, Krume: saftig, locker

Quarkmischbrot – Weizenmischbrot mit verquollenen Roggenkörnern und Weizen, frischem Quark, Weizenmehl, Roggenmehl und Leinsaat

Quarkmischbrot – Geschmack: mild, leicht süsslich, Krume: hell,wattig

Unser Klassiker – Das Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen: Wasser, Mehl, Sauerteig und Salz – und langjährige Erfahrung, das sind die einzigen Zutaten.

Das Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen ist ein klassisches Roggenmischbrot

mit eigenem Natursauer und ohne Hefezusatz gebacken.

Das Sauerteigbrot – Hauptbestandteile: Roggenmehl, Weizenmehl (ca. 10%) Geschmack: leicht säuerlich frisch, Krume: feinporig, locker, saftig